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| 湖南妹子陈新钰来台20年，靠着姐妹协助及打拼，撑起一片天。（中评社 高易伸摄） |
中评社高雄10月29日电（记者 高易伸）位于高雄的“川香园罐烧菜”主打道地四川口味，老饕不用搭飞机赴四川也能享受最原汁原味的麻辣川菜料理。本店位于高雄市左营区，老板也是位来自四川的“川妹子”所开；至于三民区的二店则是由湖南湘妹子陈新钰经营。陈新钰接受中评社访问表示，嫁来台湾一开始蛮辛苦的，但姐妹们会彼此帮忙，她也是因缘际会承接了这间店，养家糊口还过得去，也是因为客人捧场，否则就得关门大吉。
“川香园罐烧菜”用料实在、价钱公道，两家店在地经营10年也算小有名气，用餐时间可见熊猫外送员等候，其经营背后也是陆配来台打拼经营的成果。
陈新钰说，每天早上6点多起床上市场买菜，然后便展开一系列的烹煮卤功夫，有时候下班忙完、收完都快晚上10点了，这几年因网路发达，也开始学习网路、因应外送接单。
谈到两岸婚姻20年的感触？
陈新钰说，其实大陆姑娘现在几乎都不嫁台湾郎了！纵使要嫁多半也不愿来台。年轻一辈大陆姑娘都希望留在大陆发展，但她算是比较早嫁过来的。今年她也50了，人生中有五分之二给了台湾。老公儿子都在这里，虽然她每年都会回老家衡阳，但儿子比较不爱回去，感觉不习惯。
陈新钰表示，陆配嫁来台湾大家一开始都过得蛮辛苦的，有很多需要适应。毕竟大家举目无亲、朋友也少，但陆配姐妹们会彼此照顾，自己也曾参加过相关社团，但后来慢慢淡出，友有知心的则继续联络。
“川香园罐烧菜”主打四川道地风味餐，包括罐烧回锅肉饭、罐烧肠旺饭、罐烧牛腩饭、烧鸡公饭、毛血旺饭等都是喜欢吃麻辣的老饕最爱。
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