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| 北京中医药大学东直门医院主任中医师龚燕冰（中评社 海涵摄） |
中评社北京8月7日电（记者 海涵）今天是立秋，中国民间有“贴秋膘”的习俗。“贴秋膘”是否有理论依据？如何正确“贴秋膘”？在8月6日国家卫健委举行的“时令节气与健康”主题新闻发布会上，北京中医药大学东直门医院主任中医师龚燕冰表示，立秋进补主要是清补，不建议大补。
龚燕冰表示，“贴秋膘”是指到立秋的时候，人们会进食一些鱼肉等高蛋白、高脂肪的食物，一方面补充因为夏天天气炎热、胃口不好、体力消耗比较大引起的身体亏空，另一方面是为了提高我们的抵抗力来抵御即将到来的寒冬，这符合中医“秋收冬藏”的理念。
“但是在现在的社会当中，人们的生活水平都提高了，整个营养状况都是非常充足的，甚至会出现营养过剩这样的情况，所以我们也不建议盲目地‘贴秋膘’。”龚燕冰说，比如过度进食一些高热量、高脂肪的食物，可能会增加肥胖、高脂血症，甚至冠心病的风险。所以“贴秋膘”不光要吃肉，还要饮食要均衡、营养结构合理。其中，除了肉类，还包含果蔬、蛋类、奶类、谷类、豆类等。在肉类里面，除了瘦猪肉，一些牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉，这些都可以少量食用。
龚燕冰建议，立秋进补主要是清补，不建议大补。我们要根据人的身体状况和体质进补，如果身体很虚，立秋确实是一个进补的好时节。如果本身就有肥胖、高脂血症的人群，我们建议还是要谨慎“贴秋膘”，要避免暴饮暴食，损伤脾胃。
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