中评社北京2月3日电／网评：首张“不戴口罩”罚单的警示意义
来源：东方网 作者：张玉胜
2月1日上午，福建省厦门市思明区莲前市场监督管理所执法人员在对辖内加州广场和牛庄一带餐饮服务单位的日常巡查中，对9家未执行《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》的餐饮经营户下达责令整改通知。当日下午，执法人员在“回头看”中发现仍有1家餐饮经营户从业人员未按规定佩戴口罩，遂对其处以50元罚款，这是新规实施以来开出的首张罚单。（2月2日《人民日报》）
餐饮服务从业者不佩戴口罩会受到处罚？这在新冠疫情防控成常态的当下并非新鲜之事。执法人员对违规者开具50元罚单，既不是小题大做，更非于法无据。这是根据《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》第三条规定做出的恰当处罚。开出首张“不戴口罩”罚单，无疑彰显令出法随的严肃与不虚，警示意义不容小觑。
值得关注的是，首张“不戴口罩”罚单开出的时间节点正是《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》生效实施的首日，且发生于市场监管执法者对其下达责令整改通知之后的“回头看”过程，由此不难看出违规者“不戴口罩”的主观故意。这种罔顾法规的行为，或不无心存侥幸的轻视和我行我素的任性作祟，但真金白银的处罚，势必会让受罚者产生悔不当初的心理压力，而对其他同行从业者也不无以案释法的镜鉴作用。
首张“不戴口罩”罚单，是对疫情防控举措的再度重申。“佩戴口罩”是疫情防控期间人们在出行状态时的标配性行为。餐饮服务行业作为人员聚集的公共场所，从业者在经营过程中佩戴口罩，不仅是“讲卫生”的基本要求，更是疫情防控的特殊需要。透过市场监管执法人员的介绍，人们可以解读出这一规定的重要和必须：新冠肺炎疫情给社会带来的重要影响之一，就是强调全员应培养起日常在公共场合戴口罩的习惯。尤其是直接与食品和食品相关器具有接触的餐饮服务从业人员，更应通过戴口罩来做好防护，避免飞沫、致病菌、病毒等进入食品加工制作、传菜等环节，从而推动行业卫生清洁状况进一步改善。福建省将“佩戴口罩”纳入对餐饮服务从业人员的管理制度，也是基于对这一有效防控举措的坚守和应用。
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