谈到渔业竞争力，黄一成表示，台湾技术成熟，渔政单位对于用药检测、疾病管制等控管严格，渔产更不怕竞争，大陆消费者可以信赖MIT生产履历标章。浙江与台湾仅一水之隔，上个世纪已有不少台湾船只停泊象山实施运补，关系密切。再者，象山、宁波邻近长江三角洲，可以迅速到达长三角周边甚至是北方与其他二线城市。黄呼吁两岸应尽速建立通关、防检制度，因为台湾与大陆共同合作已是趋势。
谈及“两岸示范渔业园区规划”，黄一成表示，自己心目中的示范渔业园区，在养殖方面，园区得从种鱼、种苗培育、成鱼养殖、饲料配方进行全方位供应。对于水产品则规划加工、包装、冷链物流、品牌建立及通路行销一应俱全。黄希望透过两岸渔业示范园区建立，扩展两岸水产品贸易，有助水产养殖技术、精深加工和市场行销等产业双向流通，让两岸人民共同得益。
中评社提问，台湾养殖业面对目前越南或东南亚其他地区相关台商从事养殖，是否会对台湾等造成影响？
黄一成坦言，多少还是有影响！但就是因为这些因素，促使我们继续往更高品质的市场区隔努力。首先在供给与需求方面，当需求不断上升时，就会促使供给面也必须不断提高。大陆近年来对于高营养价值的食品需求增加，当中也包含水产品，而水产又相较于其他禽畜类产品容易被污染。因此水产品安全性相对提高。台湾养殖业在养殖追溯与食品安全上，绝对值得消费者信赖。所以市场会随着自由经济不断扩大进行区隔；另外，未来透过园区营运，不但长三角、中国北方可以吃到新鲜的鲜活水产，甚至在大陆二线城市都能供应服务，恐怕到时我们还比较担心产能上的问题。
黄一成举例，以目前受广大群众喜爱的石斑鱼为例，石班属暖水性鱼类，对于温度与环境品质要求严格，浙江象山地区环境是能满需求，未来可朝阶段性互补，透过部分鱼苗、种苗在台孵化，等养到一定程度后，再送往象山进行越冬养殖。如此不仅可避过寒害，达成熟阶段后直接上市，水产反而更加鲜活。
黄进一步表示，石斑养殖区域有其局限性。目前石斑鱼在大中华地区可以养殖的区域仅限台、粤、桂、琼，除非透过越冬养殖技术，但前提仍以协助当地养殖业开发新的鱼种养殖技术，使消费者有更多的选择。至于越南，因为当地水（气）温高，生长快速，人工低廉，但品质相对不佳，加上养殖易受台风影响、运输成本过高，另有药物残留与食安问题疑虑，直接、间接都会影响到消费者的接受程度，因此越南养殖鱼类对两岸的影响仍然有限。 |
