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浙江传统作坊别样演绎“舌尖上的春节”
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2019-02-03 19:10:55
师傅取出已熟成的酱鸭。
张卫林的企业是园区的首批进驻者,他说,自从升级了管理,园区里出产的肉类制品至今无一起食品安全问题,产品检测合格率达到100%。
余杭酱鸭的先进管理模式,不仅造福了一方吃货,还吸引了全国各地的从业者赴杭学习借鉴。如今,园区出品的酱鸭已走出国门,实现“墙内开花墙外香”产业振兴梦。
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