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| 李震淮（右三）生前任“总统府国策顾问”，曾与马英九一起出席活动，李建荣（右二）陪同。（照片：李建荣提供） |
中评社台北8月12日电／编者按：台湾圆山饭店前董事长李建荣尊翁李震淮老先生去年8月11日过世，在此周年之际，李建荣以《重入庖厨为亲娘》为题发表文章悼念，除了回忆高中时期北上求学时，父亲对他的殷殷叮嘱与关怀，李建荣也详述父亲过世之后，接母亲住到他台北家中的第一晚，他亲自下厨为母亲做饭的点滴，希望能安慰母亲的悲痛，重拾例行生活。
李震淮曾任“总统府国策顾问”，桃园仁爱之家董事长，桃园县选委会选监小组召集人30年。
李建荣悼念父亲李震淮逝世周年的《重入庖厨为亲娘》全文如下：
2020庚子年是凶险年，不仅全球爆发罕见新冠肺炎肆虐全球人类，我过去采访的重要政治人物-前“行政院长”郝柏村、前“总统”李登辉相继辞世，而我的父亲-献身台湾老人社会福利事业40余载、前“总统府国策顾问”李震淮老先生也于八月走完他人生九十二个岁月寒暑。
父亲在弥留时，其传下子孙三十余人环绕病床前，一一在其耳际边送别，我悲痛对父亲许下承诺：“爸请您放心的走，我会好好照顾妈妈”。父亲世居桃园乡下，与母亲结缡60余载，母亲睹物思情，不愿再留故居，我与弟妹决定接娘上台北，母亲在我家的第一晚，我决定亲自为娘煮一顿饭，从洗米、洗菜到下锅的每一道程序，不禁让我跌入时光隧道，忆起70年代到台北念高中时，娘如何教导我做菜，退伍、就业、结婚近四十年，远离庖厨已久，能为母亲煮饭，岂止是尽孝而已！
记得“民国”62年（西元1973年)高中联考，竹联放榜，我以一分之差遗憾未能进入向往的新竹中学，只能进竹东高中。当时我向父亲说不想去竹东，父亲经过打探，安排我到台北市四平街的大中补习班重考，当时台北有名的填鸭式补习班知名的就以“学而”及“大中”为最。记得十余位的外地住宿生被安排在顶楼的违建住宿，从早到晚就在补习班念书自习。当时吃饭的问题要自己解决，大同中学附近伊通街口有些早餐摊贩及面摊，中午补习班统一订购便当，晚餐就到合江街中兴法商学院附近吃自助餐，当时物价在十元以内就能吃饱。记得到台北的第一个清晨买饭团时，老板用闽南语问我要不要“加辣”，但在客家庄长大的我听不懂，后来陆续辣、甜、咸等闽南语才开始听懂、慢慢也试讲。
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