中评社香港7月13日电／临近中午，88岁的老人刘宗炎就会步行几分钟，到离家不远的老人食堂吃饭，风雨无阻。
“儿子、儿媳都是医生，平常工作很忙。”他说，早几年在家自己做饭还没问题，如今年纪大了，儿子总担心他忘关煤气。
据新华社报道，刘宗炎所去的侨颐食堂，位于中国南方广州市老城区六榕街，辖区老年人口比例接近20%。食堂一天就能接到近300人订餐。
侨颐食堂张贴出来的备忘栏，细致记录了用餐老人的种种忌口。待老人坐定，志愿者用托盘把饭菜一份份端上餐桌。
侨颐食堂负责人邹粤红说：“饭菜为老人特别定制，以蒸煮为主，少油少盐，营养健康，软糯可口。”
刘宗炎吃得很香，很快吃完一碗，又去加了米饭。
广州的户籍老年人口高达161万人，是中国老龄化社会凸显的缩影。数据显示，中国60周岁及以上人口已达2.41亿人，占总人口比重17.3%。
痛点即需求，老人食堂的建立源于广州市对居家养老难题的精准出击。
“我们通过对1020名老人入户调查和访谈发现，中午用餐问题是居家老年人的最大‘痛点’。”广州市社会组织管理局局长王福军说。
2016年，广州市出台文件，要求在市中心城区居家老人步行10－15分钟范围、外围城区20－25分钟范围建设助餐配餐服务网络。 |
