中评社北京7月23日电／据中国侨网报道，综编海外华文媒体报道，受新冠肺炎疫情冲击，海外众多中餐业者暂时关闭店面，只能以外卖维持生计。随着户外就餐计划在一些城市开放，越来越多的中餐馆尝试走到户外经营“露天大排档”，港式早茶、热辣川菜、特色火锅、夜市烧烤……因疫情而萧条的唐人街开始重拾烟火气。
助餐饮复苏 多城市开放户外用餐
近来，美国纽约、旧金山、波士顿等城市部分街区开放户外就餐，旧金山华埠都板街7月20日起每逢周末都“变身”美食步行街，三个街区实施临时交通管制，允许餐厅将桌椅放在马路上，以“大排档”形式接待客人。
康年海鲜酒家、东亚饼屋、宝汉餐厅、万寿宫等餐厅都撑起了大型太阳伞，摆设座椅和摊位接待市民和游客，新杏香酒楼还特别制作了17款地道北京菜摆在店门，特色露台小吧也吸引了不少食客。
加拿大多伦多市政府推出CafeTO计划，7月1日起餐馆可以在人行道、慢线和停车场开露天就餐区，目前已有700间餐馆申请户外经营，其中550间获得批准。
在大多伦多地区华人聚居区万锦市，一家中餐馆开起了露天大排档，不仅有烧烤啤酒，还有乐队驻场演出，吸引了众多食客。 |
