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| 2018浙江农业博览会上，在现代农业装备展区展示的先进无人植保机。 |
中评社北京11月26日电／这个周末，杭州和平会展中心和新农都会展中心内人山人海，逛展的人摩肩接踵。不仅大爷大妈们依旧是最忠实的粉丝，如今年轻人的逛展热情也毫不逊色。由于逛展人数太多，基于安全考虑，展会组委会甚至通过媒体，引导老人、带孩子的市民到更为宽敞的新农都逛展。
在电商时代，为何传统模式的农博会却越来越红火？与参展商聊，和逛展的市民聊，试吃了各式新奇农产品，记者发现这红火的画面背后是一个越来越年轻的农博会，有朝气、紧跟潮流，却又不失乡土滋味。
农机进农博
25元一只的象山“红美人”橘子、60元一斤的藏香猪猪肉、130元一斤的遂昌石蛙……农博会历来是各式新奇、高端农产品齐聚的盛会。今年同样不例外：为了一展身手，来自全省的农人无不拿出自己的拳头产品，来此打擂台。然而，今年的农博会上，一批年轻的新农人却不走寻常路——主打的却是一套套新奇的农机设备，让逛展的市民啧啧称奇。
在新农都中央展厅的农创客展馆里，90后小伙吴钰涛不忙着吆喝自家的豆腐、豆浆，却给来往的人们介绍着自己的豆制品加工线。“我想给大家展现的是更加安全、卫生的豆制品生产工艺，让大家感到吃得放心。”他介绍，这是由他和多家大学一同研发的全自动油面筋生产线。
“过去油面筋等许多豆制品的生产都依靠大量人工，效率低不说，也影响卫生。”这位拥有数学专业与计算机专业双学位的“海归”说，自从2013年回国以来，他就一头扎进了豆制品加工业，利用自己的专业知识改造父母经营的传统豆制品厂。如今，他已经让豆制品的生产实现了全品类全自动化，自家工厂也从原先的1家发展到了5家，年产值达到1.6亿元。
展会上新奇的农业设备屡见不鲜。在湖州展馆内，浙江庆渔堂农业科技有限公司展位前，放着一套鱼塘物联网管理系统模型。“我们是一家为水产养殖户农业物联网服务运营商”的字眼格外显眼。
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