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| 柯文哲与刘增应在八八坑道状似人脸的酒仙相前合影。（中评社 郑羿菲摄） |
中评社马祖9月24日电（记者 郑羿菲）“八八坑道，窖藏好酒”是高粱酒一句令人朗朗上口的广告词，而起源地正是在马祖南竿。八八坑道是1950年代两岸战争时期的“战车坑道”，但如今已交由马祖酒厂使用，坑道口摆满了数百瓮老酒，还没走进坑道，酒香便迎面而来，不喝酒的人恐怕马上就头晕目眩了，昔日的战地风情成为中华饮食文化中不可或缺的琼浆玉液储放所，十分特别。
八八坑道主体由花岗岩构成，相传是先民躲避海盗的藏身山洞，而在蒋介石军队进驻马祖后，加以凿高、挖深与强固，辟为战车坑道，全长200公尺，可容纳一个步兵团的兵力。正向出口可迎击海上入侵者，后方出口可通往过去的南竿军用机场，施工期历时约10年，于1974年完工，当时司令官夏超为庆祝蒋介石88岁诞辰，因此命名为“八八坑道”。
由于八八坑道环境过度潮湿及中段多次塌陷，在战车撤走后，一度成为中华电信的机房，直到1992年正式移交马祖酒厂改为储酒使用。而坑道内冬暖夏凉，长年温度约15至2度之间，其恒温稳定的作用，成为绝佳的储藏酒窖，尤其是陈年老酒在1995就停产之故，现存酒瓮都是20年起跳，存量有限更显珍贵。
八八坑道为免费景点，游客只要在洞口稍作登记就能入内参观酒窖，不过还没走进坑道里，酒香便迎面扑来，还没参观就让人微醺。目前主通道是老酒存放区，而走进去拐个弯的次通道就是高粱酒系酒槽区，管线直通马祖酒厂。坑道内除了储酒环境供参观外，也能喝一口酿酒专用的牛角岭地下渗透泉水，这口清泉甘甜可口，十分解渴。
相传，八八坑道内还有“酒仙”镇窖，石壁上的凸出岩块有眼睛、鼻子，状似一张人脸。
马祖的高粱酒曾在2016、2017年被“总统府”指定为“国宴”用高粱酒，2017更在美国的旧金山世界烈酒竞赛中，“58度马祖高粱酒”、“马祖陈高10年”都获金牌奖，而“马祖陈高15年”更是荣获双金牌奖。
台湾民众党主席、台北市长柯文哲21日赴马祖县市治理交流，随团媒体有15位，中评社也派员随团采访，包括民视、台视、东森、华视、公视、联合报、风传媒、TVBS，ETtoday等，而有部分媒体因为天候因素，而未随团。 |
