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担心疫情反弹 中国餐饮娱乐业谨慎重启
http://www.CRNTT.com   2020-06-15 09:18:20


 
  餐厅还要求服务员在每餐前后用消毒剂清洗餐桌。

  疫情期间,北京一家连锁酒店的损失惨重,从2月到4月,入住率降至个位数。

  总经理克里斯蒂安•波达说:“我们必须改变商业目标。”

  北京放宽国内旅游限制后,情况开始好转。波达说,酒店的入住率已经恢复到“两位数”水平,该酒店的米其林星级餐厅的营业额5月份比前一个月增长了50%以上。

  酒店的运营方式也发生了变化。

  波达说,即使当地政府没有下令,工作人员也必须戴口罩。他说:“如果你来这里开会,看到我们的工作人员戴或不戴口罩,哪种情况会令你感到最舒服?”

  他还说,酒店已经开始“限制触摸点的数量”。这包括把杂志和报纸从客房和健身房搬走。健身房不再有水果盘或饮水机,不过客人可以要求工作人员提供一个苹果或一杯水。

  清理措施也有所完善。接待处现在每30分钟消毒一次。客房每天都要用四种不同颜色的布进行深度清洁。每块抹布用于一个特定的区域,如镜子、浴缸或厕所,以避免交叉污染。

  在客人退房后,酒店工作人员还会用医院经常使用的设备对房间进行消毒。房间将保持至少24小时空置,然后再使用。 


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