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东港华侨市场的新鲜综合生鱼片仅要价新台币390元,,您觉得便宜还是贵呢? |
中评社屏东2月22日电(记者 高易伸)东港华侨市场是在地渔货直销与集散中心,是喜爱生鱼片老饕的朝圣之地。华侨市场内摊商约有2、300家,但业种多集中在生鱼片、双糕润、代客料理及海鲜餐厅这几类,因此竞争颇为激烈。华侨市场内228摊位“王匠生鱼片”老板李志群21日接受中评社访问表示,他们的生鱼片仅台北日本料理的一半价位,而且新鲜度绝对不输,但受疫情影响已掉两三成。如今仅存熟客力挺,至于外来客也减半、海外观光客则归零。
李志群表示,来这里营业已有7、8年时间,过去几年生意一直不错,但从去年底开始,业绩就开始下降,出现疫情讯息后,来客数已陆续降低。李说,疫情在屏东其实没有爆发,华侨市场就做落在港口旁,四面通风也非密闭空间,应该不会有传染的疑虑。基本上这边的空气好,很多人来到东港也把口罩脱下呼吸新鲜空气,并希望消费信心赶快恢复,疫情能受到控制。
李志群热心介绍说,来东港最知名的就是品尝黑鲔鱼。外界都认为黑鲔鱼是高不可攀的食品,但在东港,这里的价钱只要台北日本料理店的一半甚至更低就能享受到。
李说,现在是海胆季节,我们的海胆看大小,一颗切成两半大约新台币200至250元,至于黑鲔鱼的上腹在台北可能一片就要新台币300元,但在这里只要花新台币1千元,就能享受到包括金三角、上腹、中腹及赤身,每部位各三块的美食。此外,酱料与山葵都是自己调配且手磨的,相信大家一定会觉得物超所值。
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