如果说此前的风险监测工作，多是基于可能性风险的一种未雨绸缪，那么确有病毒被检测出后，对于进口冷链食品的风险防范，就理当有更严格、更具针对性的措施保障。如海关总署要求，要重点检查境外食品安全管理体系的运行情况和监管责任的落实情况，境外食品企业食品安全主体责任的落实情况，以及境外官方和企业对联合国粮农组织、世界卫生组织发布的新冠肺炎和食品安全有关指南的执行情况。
要实现这一点，既要加强与其他国家和国际组织的合作、信息互通，也要求国内的相关责任主体必须“守土有责”，不留死角和盲区，真正将疫情通过进口冷链食品传入的风险降到最低。
在输入性疫情防控方面，此前主要是针对“人”的防控，一开始是将航空口岸作为重点，随后则延伸到水路和陆路口岸。而在新的疫情风险下，如钟南山院士此前所提醒的，除了“防人”还要“防物”，防范新疫情通过进口冷链食品传入的风险。
这次在进口海鲜外包装上检测出病毒，是一种新的风险提示，但也证明此前相关部门的“防物”方向是对的，后续的防控措施，在充分和科学的风险评估基础上继续完善、升级，有其必要。当然，具体的防控力度如何把握，要兼顾成本、通关效率和疫情发展现实，真正坚持好科学、有效的防疫原则。
除此之外，相关部门也应有针对性地加强相关信息的发布，如提供科学的消费指南，避免引发民众和市场的过度反应。 |
