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| 台北市牛肉面产业协会理事长郑正中接受媒体采访。（中评社 雷明正摄） |
中评社台北10月20日电（记者 雷明正）台北市牛肉面产业协会理事长郑正中今天表示，因为疫情影响下，加上岛内观光客补不上，台北市牛肉面业绩少了7成。对于未来如何重振台北市牛肉面产业？郑正中表示，只能把希望放在明年疫情趋缓。至于陆客不来台湾，郑正中坦言也是原因之一，但他避谈政治问题。
“2020台北市牛肉面饕味国际大比拼”20日举办颁奖典礼，台北市副市长黄珊珊、台北市牛肉面产业协会理事长郑正中、洪师父牛肉面执行长洪金龙都有出席。从74间牛肉面店中，分成红烧组、清炖组和番茄组，请来国际名厨担任评审，选出优胜店家。
针对最近台北市牛肉面产业，郑正中指出，因为疫情关系，国际观光客没有来就差很多，大概差到7成。但本岛的观光客根本没办法补上这个缺，只能等到明年看有没有期望。
至于好几年没有来的陆客，郑正中坦言这部分真的没办法了，与政治比较有关系。他不愿意多谈，仅说“店家只能做好自己的。”
郑正中还是希望可以延续推广下去，推广到大家来台湾台北必须要吃一碗牛肉面，让全世界都知道台湾这个地方，到台北就一定要吃牛肉面。 |
