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| 鲁肉饭老板陈志龙原本是深绿支持者，却被韩国瑜的真诚打动，成为韩粉。（中评社 高易伸摄） |
中评社高雄12月15日电（记者 高易伸）“这碗鲁肉饭”开启韩国瑜翻转高雄的逆袭！位于高雄武庙市场的“府城虱目鱼”老板陈志龙接受中评社访问回忆，韩国瑜去年第一次来这里用餐时还低调戴着帽子，一眼被他认出，当时还喊了声韩“立委”，两人就此结下不解之缘。
韩国瑜曾说他用一碗鲁肉饭打选战，选前常去高雄武庙市场用餐，业者还被韩吃到由绿转蓝。
老家在台南的陈志龙跟韩国瑜同年（1957年生），年轻时曾在台湾第三大航运公司万海集团上班，当时因业务关系在全世界跑透透，他自嘲工作有点像“流浪汉”。为了家庭他选择舍弃高薪、离开航运界，在武庙市场开启了自己的餐饮事业，迄今已有26年。
陈志龙向中评社表示，那时候“韩流”还没刮动，韩国瑜当时只跟助理两人跑来他这里吃饭，韩为人亲切、给人感觉非常真诚。后来韩国瑜一个礼拜来一两次，大家越聊越熟。他也是在一次次互动下感觉这个人谈吐很真、不会虚伪，不像政客那一型的，他的政治立场也从过去深绿变成了“选人不选党”的韩粉。
陈志龙说，今年4月韩宣布参选高雄市长那时候还没有太多人气，后来等到7月份又带侯友宜来吃的时候，人气就上来了。到了10月份他还来3次，包括国庆日、抽签绕街后又来吃一次，第三次凤山登陆那一天的中午，韩又来吃一次。后来凤山造势之后整个就爆发了，人气也扶摇直上了。
外界好奇韩国瑜来吃鲁肉饭都怎么吃？
陈志龙说，韩每次来都会点一碗大“鲁肉饭”，再配上卤蛋、贡丸、油豆腐等，每次要请他吃都被婉拒，韩来吃过这么多次没有一次不付钱的。
陈志龙卖的鲁肉饭香喷喷，便宜份量又大，吃粗饭。鲁肉饭配上贡丸、油豆腐，尖尖的一大碗，才新台币45元。
中评社好奇询问，韩喜欢吃青菜吗？来这里吃饭会点菜吃吗？陈老板笑说，可能他以前都在菜市场吧！他在我这里其实很少吃青菜，但每次来都会吃一碗或两碗鲁肉饭，再配一些鱼丸汤之类的。
对于韩国瑜胜选后高雄景气的氛围与感受？
陈志龙说，他感觉高雄的活力确实有上来，昨天他朋友在十全路玉市摆摊，特地还打给他说明显感受有人潮来了，他觉得高雄有新活力注入是好事。大家欣欣向荣，工作起来会更卖力有期待。
谈到自家鲁肉饭的熬制过程，陈志龙特别公开秘密说，他们都精选温体猪，卤肉前要先炒一小时以上把油香逼出来，之后再用文火慢炖，一切都是古早味的作法！陈进一步公布自己熬煮卤肉的酱油是来自台南的“东成酱油”。他说，鲁肉饭鲁汁很重要，因此他酱油都用最好的，这种酱油比外面的贵上很多呢！ |
