中评社香港5月30日电／据大公报报道，新冠肺炎疫情持续数月，市民大都减少外出用膳，大部分时间留在家中吃饭，“煮饭仔”成为日常生活的新常态。除了超级市场食材销量激增外，电器店售卖的面包机、气炸锅等小型家电亦在此段期间“突围而出”，抢尽商机。虽然近期疫情缓和，但市民似乎已煮上瘾，这类DIY烹制健康食物的小型家电依然畅销。
疫情肆虐期间，家长都避免带孩子外出，“最多只系喺附近商场行一阵，唔会去好远；又惊搭港铁、巴士太多人，好危险。”育有两名年幼女儿的李小姐直言，这段日子大部分时间都“宅在家”，于是买了部面包机，“自己整嘅面包，感觉健康得嚟又安心啲，而且仲可以同阿女一齐整，促进母女感情，一举两得”。
家长：DIY面包食得安心
根据一项由电商研究机构早前发表的报告显示，疫情爆发以来，除了白米和即食面等食品、厕纸及清洁用品、酒精搓手液和口罩等防疫用品销量飙升外，面包机的销量亦大幅增加。大公报记者上周走访多家电器商铺，发现最好卖的几款日本品牌面包机，售价介乎千多元至三千多元，一些热门型号更卖断市。
“因为疫情期间好多人买（面包机），所以依家预订，提货嘅具体时间要睇厂几时返货。”将军澳一家日本电器品牌专门店的职员表示，日本的生产线疫下停工停产，面包机来货也受到影响，加上过去数月很多人购买，尤以一款售价二千多元的面包机最受热捧，售货员称，“畀晒钱都唔知几时先至有货到”。
超级市场内摆卖面粉、酵母粉等的货架也经常清空。记者听到一名家长抱怨说，连日来想买酵母粉，但货架仍未有补货，次次都空手而回，“行咗三间超市先揾到（酵母粉），部机买咗成个星期先拆盒整面包”。该家长坦言，由于原本心仪的面包机型号缺货，退而求其次买了另一款，但想不到竟然连食材都难买。 |
