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| 李德维揭露，有网友去吃姜母鸭，赫然发现鸭肉丸也含猪肉成分。（李德维脸书） |
中评社台北1月5日电／中国国民党籍“立委”李德维昨日在脸书发文表示，有网友称自己去吃姜母鸭时，赫然发现鸭肉丸也含猪肉成分，这凸显了蓝营过去抗争的2大主要诉求——加工品难以查验、仅标产地难以分辨。李更直言，无论民进党在怎么拗也无法掩盖，台湾人饮食生活与肉品市场即将面临一场“根本性的盘整”，至于会乱多久？身为在野党也只能尽力监督。
李德维脸书全文如下：
＃莱猪元年备忘录
恭祝大家2021年开工大吉！但很遗憾，我们迎来的新年却是“＃莱猪元年”。
这两天，PTT热议一个话题，有网路“乡民”到知名姜母鸭店消费，看了菜单标示赫然发现，原来“鸭肉丸”也含猪肉！其实常下厨，或是常跑菜市场的好朋友应该都不意外，鸭肉相对比较乾，鸭肉丸加猪肉，是为了增添油脂口感。
这正是我们过去四个月抗争的一个主要论述，中式料理实在有太多使用猪肉的需求，尤其是各种加工品。再怎么查验，再怎么标示都难免疏漏，更何况在民进党团的封杀之下，“乡民”看到的“产地：美国”，根本无法分辨是美猪？或是莱猪？除非不吃，或是不在乎，这样的标示 ＃缺乏辨识度，自然也无助降低食安风险。
另一个新闻是，因应开放莱猪进口，部分便当业者应声而涨，甚至劳动政府查价。这也是我们抗争时就已经提出的质疑，如今国产猪的供应量只有“国内”市场的八成五到九成，剩下的一成五，还是得靠进口补足。
原来，业者可以安心使用不含莱剂进口猪肉，例如加拿大猪就是进口最大宗，但如今因为标示只分“国内外”，为免消费者一看到产地就恐慌抵制，原本使用加拿大猪的店家就得抢购国产猪。＃需求增加，＃价格自然上涨。
不管民进党再怎么硬拗，陈吉仲再怎么强词夺理，我们的饮食生活，我们肉品市场都将经历一场根本性的盘整，会乱多久？会达到什么样的平衡？只能尽力而为，但愿 ＃天佑台湾。 |
