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| 为了宣传多吃台湾猪、桃园黑毛猪，郑文灿亲自料理客家小炒。（中评社 黄文杰摄） |
中评社桃园12月9日电（记者 黄文杰）蔡政府明年元旦开放莱克多巴胺（瘦肉精）美猪进口，剩下不到30天，身为民进党执政县市的桃园长郑文灿，上午除了宣示桃园三支箭（补助不打折、升级再加码、产地加冷链），建立桃园模式，也表示猪肉溯源计划跟产地标示，基本准备工作都完成，他也提到明年全面推动“国产化猪肉政策”，试吃活动不少，“明年猪肉吃不完”。
市府上午在市府广场举办“2020桃园黑猪肉大赏记者会”，除了找来前“农委会主委”、现任中央畜产会董事长林聪贤一起来替国产猪背书，也安排主厨料理客家小炒，并且备黑猪肉燥饭及由在地10家餐厅业者联手制作的客家美食，使用都是桃园黑毛猪肉。
也别于以往，遇到莱猪议题不回应，国民党文传会主委王育敏日前还“酸”郑文灿及林智坚，被问到莱猪议题时都落荒而逃，郑文灿上午出席记者会似乎“有备而来”，光致词足足讲了9分40秒，加上配合料理客家小炒以及镜头前大口吃黑毛猪，显然特别卖力，宣传桃园已经做好准备。
郑文灿提到，危机就是转机，他宣示“桃园有三支箭”，第一，“补助不打折”，包括猪瘟疫苗补助、运送补助、病死猪补助，对养猪产业支持不打折，第二，“升级再加码”，“农委会”有环保升级补助一半的经费，桃园补助10年的利息，第三，“产地加冷链”，不仅桃园猪与台湾猪双标章，基于18度低温运送，需要做一些准备，桃园是产地也是物流配送地也是消费地，我们肉品市场蛮有竞争性。
他提到，桃园在猪肉溯源计划跟产地标示，基本上准备工作都完成，已经有2万多个标示点，只要经过肉品市场，哪个县市生产的猪肉、屠宰场哪一个序号哪一天都有编号那个，确保猪肉都有身份证。
郑文灿也回应，基于国际贸易规则，能标产地但不能标示食品添加物，只要是安全容许量，不能歧视待遇，这是过去莱牛进口规则，当时没办法标莱牛，只能标示纽西兰牛，澳洲牛，美国牛，不能把某一类别标示出来，但是还是必须要安全容许值，需要逐批查验。
他说，桃园可以用行政手段，让我们桃园猪优势可以产生，食材溯源很快两万个点都达标了，宣导桃园猪之余，也不忘替同党的屏东县长潘孟安宣传，因为桃园黑毛猪“小猪仔”都是从屏东抓来，“生是屏东生，养是桃园养”，屏东是生父母，桃园是养父母，但是养父母比较伟大。
郑文灿说，明年推动国产猪肉的全面实施，对在场的养猪神农奖、无党籍桃园市议员庄玉辉笑说，“每个礼拜都要请客”，预告“明年猪肉吃不完”。 |
