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没观光客 烹饪商会叶信宏:餐饮业陷倒闭潮
http://www.CRNTT.com   2020-03-19 14:38:48


台中市烹饪商业同业公会辅导理事长叶信宏。(中评社 张嘉文摄)
“政府有关部会就政府预算如何协助遭受疫情冲击之相关产业”公听会。(中评社 张嘉文摄)
  中评社台北3月19日电(记者 张嘉文)针对新型冠状病毒肺炎对台湾餐饮业的影响,台中市烹饪商业同业公会辅导理事长叶信宏今天表示,疫情再持续下去,二个月后会有餐饮业歇业倒闭潮,尤其今天开始限制外籍人士来台,以台中逢甲夜市为例,都是靠外国观光客,所以现在很多人没法负担高额房租而选择关店,很多店面都在招租,他预估西门町接下来也是如此。

  新冠肺炎疫情全球蔓延,台湾19日起全面禁止外籍人士入台,但后续可能让台湾经济及各项产业受到波及。“立法院”财政委员会邀集产业各领域业者及专家代表,召开“政府有关部会就政府预算如何协助遭受疫情冲击之相关产业”公听会。

  今天受邀出席公听会团体代表名单:东吴大学巨量资料管理学院讲座教授朱云鹏、淡江大学财务金融学系教授聂建中、工业总会理事戴宏怡、商业总会副理事长许舒博、中小企业总会副理事长蔡文预、旅馆商业同业公会联合会秘书长张明琛、旅馆商业同业公会联合会荣誉理事长徐银树、中国文化大学全球商务学位学程副教授杜震华、工商协进会代表杨文彬 、台湾观光策略发展协会理事长吴昭辉、台中市烹饪商业同业公会辅导理事长叶信宏等等。

  叶信宏在会中表示,餐饮业在这次疫情受到严重影响,以现况来讲,不仅大餐厅营收少了一半以上,连一般小吃业业绩都大量减少,现在大型餐饮业开始让员工休无薪假,很多老牌餐厅也纷纷歇业。

  叶信宏说,但政府对餐饮业好像不是太关心,医护人员、观光和旅馆业者都可优先购买口罩,但唯独餐饮业没有,很多餐厅都有聘用大量工读生,大家现在买不到口罩,如果变成防疫破口,那情况会更严重,因此希望针对餐饮业能有一个购买口罩的独立窗口,包括额温枪等,这是保证顾客跟从业人员的生命安全。

  叶信宏也提到,大家可能会认为,现在很多餐饮业者跟外送平台配合,在此波疫情下生意会不错,但外送平台抽成至少30%,餐饮的利润并没有这么好,所以如果要大家走电商,能不能有相对应补贴或是辅导办法,不然有生意做但没赚钱撑久了也不是好现象。

  叶信宏强调,目前政府纾困的方案是缓不济急,因为观光客不进来,政府应该带头消费,不然等到纾困案下来,餐饮业都倒了,政府也收不到税了,这是息息相关的。

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