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| 台东大学文化资源与休闲产业系教授、台东大学原代理校长施孟隆（中评社 海涵摄） |
施孟隆以苗栗县三义乡卓也小屋案例，首先介绍了卓也小屋的发展历程——卓也小屋结合在地人、文、地、产、景等特色，导入产业美学、环境美学、生活美学等文创元素，建构文创导入休闲农业之经营之架构，包括农舍、农产、农资等基石。在农产方面，透过文创元素之导入，进行加工、贩卖及设计体验活动，营造产业美学；在农资方面，导入文创元素，设计DIY活动、展馆及教育传承，描绘生活美学；农舍方面，藉由创新设计元素，创造环境美学，满足游客住的体验需求。藉由“青出于蓝－产业的转换与升级”发展出“文化休闲－农业精致创意”，成为多元而触动人心的文创商品，提升商品价值，迈向“6级产业”。文化造村呈现“多维度的有机生态村”，在地传统产业蜕变成农村创意生活产业，以“生活模式”为商品创造“唯一、独特”的体验与感动，达到人、地、产之“互利”、“共生”、“共荣”境界之经营理念。再者，卓也小屋链接在地价值，加入创新元素，活动常态举办，发展特色商品，鼓励小区参与等策略，创造实践三生农业之园区，让游客享受农家田园乐（品尝在地物产的真、感受到农村人的善、欣赏农村的美），使该产业永续经营，并能传承，创造休闲农业新生命。
他认为，要透过文创导入休闲农业的加值，增加农民收入稳定，丰富生活；要强化农村美化景观，改善生态；要强化农业营销与生产基础。“将来的农村愿景应该是农民富、农村美、农业强。”
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