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饲料产业、畜牧业快步转向绿色发展
http://www.CRNTT.com   2018-05-27 10:52:11


 
  必须建设现代饲料绿色生产经营体系。首先,是饲料原料供给环节的绿色生产。潘文博表示,绿色原料供给,绿色生产加工和经营体系供给,才能保障饲料工业发展方式上的绿色增长。应当看到,目前我国在饲料原料质量方面还存在着这样那样的一些问题。李德发介绍,由于我国种植业规模化程度还不高,原料产销环节多,一些品质不够高的原材料依然不可避免。为此,要聚焦饲料加工生产环节,研发环保、节约、安全的新型饲料和饲料添加剂,还要重点针对中小养殖户研发推广先进适用饲料配制技术、饲喂饲养模式和自动化智能化装备,依托技术、工艺、设施三配套,带动小养殖户发展现代畜牧业。

  其次,是饲料工业经营体系的节本增效。大连商品交易所总监蒋巍说,据统计,饲料占养殖业生产成本的70%以上,是主要投入品。随着粮食收储方式逐步向市场化推进,随着金融工具参与程度的进一步加深,饲料企业抵御原料价格风险的能力会进一步加强。通过合理利用场外期权、保险+期货、基差贸易等形式,提前确定交易价格,规避市场波动风险,使饲料企业的采购变得更稳定有序、更有保障。

  优质安全的畜产品需求缺口——

  呼唤绿色现代育种、科学给药

  樱桃谷鸭,是我国畜产品种质资源上的“痛”,挥之难去。动物遗传育种学家、中科院院士黄路生表示,上世纪七八十年代,英国樱桃谷公司选育的北京鸭配套系,以饲料转化效率高而逐步占领了我国80%以上的大型肉鸭市场。“必须走畜禽良种国产化之路,避免重蹈樱桃谷鸭的覆辙。”

  农以种质为先,种质科技的国际竞争日趋激烈,而我国畜禽良种有着庞大的内部需求和广阔的市场前景。优质安全的畜产品需求,呼唤着在切实保障畜产品稳定供给的同时,加快培育绿色畜禽新品种。

  一方面,绿色现代育种具备深厚基础。我国种质资源丰富,市场消费需求大,国产化良种对我国畜牧业发展做出了重大贡献,特别是对一些优特地方品种的创新利用,满足了多元化肉品市场的需求。著名的宁乡花猪,就是高端肉类品牌之一,其不饱和脂肪酸含量为59.6%,肌内脂肪为5.7%,肉质细嫩、油而不腻。
 


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