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| 图为中国潜江龙虾职业学院 |
中评社香港7月2日电／近日，中国某职业学院的小龙虾学院首批35名学生正式毕业，被授予了普通专科毕业证书。这批毕业学生就业率100%，月薪高者可达1万（人民币，下同）。尚未毕业的2018届学生也被市场提前“预订”。
美国《侨报》7月1日载文《知识不分贵贱》，文章说，还记得，这所小龙虾学院刚成立之初曾引来社会诸多非议。一些人甚至嘲讽这是大学办学的“堕落”，幷给其扣上了“奇葩学院”的帽子。但小龙虾学院最终用亮眼“成绩”展示了三百六十行，真的可以行行出状元。
事实上，小龙虾产业绝非外界认为的那么简单、低门槛。它不仅仅涉及到“烹饪加工”，还涉及到专业养殖、餐饮管理、市场营销等领域。宰杀一头牛，或许幷不难，但能像《庖丁解牛》中将牛骨肉规律摸索的如此透彻的“厨师”，则屈指可数。随着中国中产阶级人数持续增多，社会对高质量消费需求也日益旺盛。这要求小龙虾行业，也要开启供给侧改革，培养真正具有丰富专业知识和实践经验的人才。目前，小龙虾整个产业链的从业人数突破500万人，但真正具有专业技能的人数明显严重不足。
小龙虾学院从备受质疑到亮出成绩，走的是一条与众不同的路线。这其实也是职业教育的一种回归。一直以来，中国社会追求学历教育，轻视技能教育；追求普通教育，轻视职业教育，甚至还动辄对一些职业教育调侃揶揄。社会认为普通教育高人一等，很多职业教育也纷纷参照普通大学办学，重视学历教育，轻技术培养。多年下来，这种模仿沦为了“邯郸学步”，一些职业大学的学历教育没提上去，却让自身进一步失去了办学特色。眼见各行各业的专业技能人才岗位闹起“用工荒”，职业大学却始终无法“填补”上这个空缺。 |
