物资保障关：综合施策 “三保一稳”
由于此次疫情中的确诊病例均与新发地批发市场这个北京最大的“菜篮子”有关，市场的暂时关闭引发居民对粮油蔬菜等生活必需品是否有保障的担忧。
针对这一普遍关注的问题，北京市商务局等部门采取应急行动，成立新发地市场暂时休市应急交易保供工作专班，负责指导督促丰台区和新发地市场完成应急交易保供工作，采取包括原在市场内交易的蔬菜和水果移到5个指定的区域进行，推动市场实现应急交易，采取“点对点”补货等措施，全力保障果蔬供应。
据报道，随着众多货品分流至其他菜市场，6月14日，岳各庄、大洋路等北京六大批发市场蔬菜上市量占全市比例，已由新发地市场休市前的21.8%提高到64.7%。
“保安全、保供应、保质量、稳物价”，6月15日，北京市连锁经营协会发出“三保一稳”倡议，倡议连锁企业携手加强保障。物美集团蔬菜采购量增加到2500吨，京客隆蔬菜采购量达到日常3倍，首航蔬菜采购量达到日常5倍，家乐福发布承诺函表示日常10种蔬菜将锁定6月14日价格一个月不变……“原产地直采，保障供应”是记者在手机APP上看到最多的宣传语，各大平台的蔬菜、水果、肉类、米面粮油等民生商品正常供应，价格基本稳定。
在保障供应的同时，市场监管部门强化监督，确保应急条件下的质量安全、价格稳定。据北京市市场监管局副局长陈言楷16日介绍，全市市场监管部门以肉蛋奶、米面油、蔬菜水果和海鲜等生活必需品为重点，开展食品安全专项检查，已完成抽检样品2000余件，已完成检验的抽检样品全部合格。6月13日以来，累计出动执法人员5242人次，检查商户5590户，立案7件，守护首都市民“菜篮子”安全放心。
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