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| 高雄市观光局举办“2019打狗包子争霸赛”记者会。（照片：高雄市观光局提供） |
中评社高雄2月26日电／“总统府”发言人黄重谚日前批评中国国民党籍高雄市长韩国瑜酒后直播是“喝醉的土包子”，造成话题。高雄市观光局再出新招，昨日宣布“2019打狗包子争霸赛”即日起开放网路报名，凡高雄市合法登记之饭店、餐厅、包子店及早餐店业者都可以组队报名参加，比赛项目包子不论是荤的、素的、甜的、咸的，只要是好吃的蒸包子，就有机会入选高雄十大包子排行榜，成为“国内外”旅客来高雄旅游必吃美食。
高雄古名为“打狗”，观光局今日举办“2019打狗包子争霸赛”记者会，现场邀请包子女神牟芝缇示范制作包子，并由美食作家吴恩文担任评审长代表说明比赛规则。
局长潘恒旭表示，高雄有许多好吃的包子老店隐藏在巷弄间，想要尝鲜往往需要靠在地人或计程车司机推荐才知道门路，为让外地游客也可以品尝到这在地的好滋味，观光局抢搭网路热潮，顺势举办包子大赛，希望藉由竞赛活动推广高雄在地美食，增加观光亮点。
评审长吴恩文宣布包子大赛报名期限自即日起至2019年2月28日17：00止，限网路报名，比赛项目包子限用蒸的方式料理，须为发酵面皮，内馅荤素不拘，不接受报名参赛品项包括水煎包、小笼包、汤包、生煎包、烤包子等或其他烹调方式的包子。
比赛分为两阶段，第一阶段采网路人气投票，得票数最高前25组可进入第二阶段包子料理决赛，决赛方式采取现场制作包子，由评审试吃、评分，分数最高前10名将颁发奖项。
局长潘恒旭说，香港叉烧包已是国际驰名美食，高雄包子也绝不失色，各有死忠的拥护者，这次举办打狗包子大赛哪一家会入选，网路投票结果是关键，希望民众能踊跃参与投票，让有实力的业者能出线，一起为高雄观光加油打拼。
相关比赛规则请详阅报名表注意事项(2019打狗包子争霸赛报名表https://reurl.cc/OvmxA)或上高雄旅游网脸书https://www.facebook.com/khh.travel/查询。 |
