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| 许忠信召开“水果跌价，输出为唯一机会”记者会。（照片：许忠信办公室提供） |
中评社台北6月12日电／针对水果价格崩盘，以无党籍身分参选台南市长的前台联“立委”、现任凯达格兰学校副校长许忠信12日召开“水果跌价，输出为唯一机会”记者会，提出行销、产品与生产三方面配套对策，希望能提升农民收入、稳定产销。他主张，建构南北向“国家”间的互补产业联盟，如对日本行销农产品。
年底台南市长选举，绿营呈现分裂，民进党提名立委黄伟哲参选，陈水扁力挺的许忠信则争取深绿支持。
曾任成功大学法律系教授的许忠信表示，以地方政府角色，并无足够资源解决台湾整体农业目前的困境，却能积极关注于协助在地果农现实的产销问题，与如何协调及争取各农政单位的协助。不论内外销，要让果农长期有合理利润，有效率、稳定的市场供需是关键所在。生产过程、销售管道的每一环节都需建立专业的管理模式。但无论老农、青农，都非资本富足者，除了有较具规模契收商的可能协助外，其余都是看天吃饭，所需的各种技术或管理支援，来自有限的公部门技术或管理讲习。这些没有系统性的协助，都无法有效面对与日俱增的全球性挑战。
许忠信说，针对目前水果价跌市况，要能提升农民收入、稳定产销，除内销经营外，应考虑产期、储存、运输，选择合适的水果种类，适时适量拓展外销。并提出几个外销的配套对策：
一、行销面
1．建构南北向“国家”间的互补产业联盟，如对日本行销农产品。
2．规划外销产销调节，与外销国建立良好的产业链关系，如配合该国人民之食用习惯等。
3．建立市政府与外国采购商的协商机制，如以一定比例外销供应，避免供应不稳定而降低外国的购买意愿。
4．建立水果生产流程履历，鼓励设置有机、无毒食品认证机构，确保食品安全。
5．结合台南市观光资源，推销果园观光，让国外游客吃到水果，进而回国后愿意继续购买台南市产水果，也间接帮助台南市代言。
二、产品面
1．外销果品以产期长、保鲜性佳与储藏期长为优先考量。
2．与农民沟通，控管品质提供更一致性的标准采收熟度，降低在输出国催熟时耗损率。
3．就芒果、柚子等产期受限制的果品，透过产期调节技术延长出货期间，或透过乾燥、酒醋酵素化等加工技术，开发创新产品。
4．研发具有台湾特色的品种，因应低纬度如菲律宾等国的低价竞争。
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