有一段时间,梁先生夫妇与女儿分居中美两地,他们发现女儿们逐渐不再吃中餐了。
为提醒女儿不要忘记自己的文化背景,一家人创建了博客,在上面分享中餐菜谱。
后来,他们在社交媒体开设账号,记录夫妇俩教女儿做传统中餐的过程,收获了至少17万粉丝。
近期,他们还登上了美国公共广播电视制作的电视节目“亚洲美食文化”,介绍美食。
如今,一家人都在美国生活,钻研和分享菜谱的习惯仍然保留了下来。
今年感恩节期间,梁家的餐桌上也体现了中美文化的融合。
他们把传统的粤式糯米饭塞在火鸡里。这份富有特色的菜谱被分享到网上,大获好评。
“我们想靠家族传承下来的中餐菜谱,宣传中国文化,向传统致敬。”梁家的大女儿说。
在英创办中国美食节 重庆姑娘拼了
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