“稳CPI的关键还是要防止猪肉价格过快上涨，因而必须提升养殖户补栏积极性，增加猪肉供给。”朱增勇认为。
苹果期货大涨 概念股走强
伴随着水果价格上涨，苹果期货也再度成为资金关注焦点。
近期，苹果期货价格节节攀升，再次刷新2018年10月22日以来新高。从今年到现在，苹果期货市场表现的非常亮眼，以1907合约为例，5月22日价格突破15000元／吨，近远月合约价差扩大到近6000元，从今年年初至今，上涨了近50%。有投资者直言，苹果期货已成为“金苹果”，一夜发家全靠它。
有期货公司高管称，苹果这么大一个品种，只有现在几张仓单，资金肯定会追逐这个热点。而5月苹果再次迎来上市季节，苹果期货的成交量也迎来新高潮。“这正吸引不少投资资本入场炒作，甚至部分短线资本入市”，有期货交易员指出。由于今年苹果欠收，可能再次引发价格上涨，支撑这一炒作延续。
A股市场上，果蔬概念股宏辉果蔬（603336.SH）亦随之大涨。龙头股宏辉果蔬连续成为游资炒作的对象，股价从4月30日的12.30元升至18.50元。
值得一提的是，有投资人士表示，若后市苹果等果品期货成交、持仓量大增，后市A股“期货概念”也或受到提振。在2018年，苹果期货大涨行情就一度带动这一概念股票出现了一波上涨行情。
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