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陆客喜好南投茶 这五支最热销
http://www.CRNTT.com   2020-06-20 00:21:28


南投县农会总干事曾明瑞。(中评社 方敬为摄)
  中评社南投6月20日电(记者 方敬为)南投县茶叶种植面积达6518公顷,全台规模最大,外销市场以陆港澳地区为主,南投县农会总干事曾明瑞向中评社表示,大陆消费者特别喜好南投茶,因为南投产茶有高海拔种植优势,茶品色、香、味俱全,成功打入大陆市场,其中又以大禹岭、玉山、杉林溪、鹿谷、日月潭等五支茶最热销,也是陆客到南投观光必扫货的伴手礼。

  曾明瑞,曾任“经济部”中部办公室办事员、行“政院”中兴地区机关暨省政府员工消费合作社经理,2010年前到南投县农会服务,在全体理监事支持下,获聘接任农会总干事,并投入制茶业,资历超过10年。

  曾明瑞指出,台湾高山茶、咖啡、凤梨酥,被陆客形容是“舌尖上的台湾三宝”,当中高山茶又以南投茶为大宗,过去陆客来台观光鼎盛时期,农会贩售的茶叶礼盒,每到假日就被陆客团一扫而空,现在虽然陆客锐减,但在大陆仍有许多贸易商定期采购南投茶叶出口,大陆市场对南投茶农而言可说是不可或缺。

  陆客为何喜好南投茶?曾明瑞说,最主要还是品质保证,因为南投茶从生产开始进行源头管理,尤其农会方面特别重视茶叶的产销履历、标章、认证,还必须经过400项农药残留测试通过,把关茶叶产销品质,获得大陆消费者的信赖。

  此外,曾明瑞指出,南投产茶有高山茶优势,茶叶种植在海拔1000公尺以上,因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩平均日照短,让茶树芽叶的苦涩成份降低,甘味提升,冲泡出的茶品色香味俱全,受到大陆消费者喜爱。其中又以大禹岭茶、玉山茶、杉林溪茶、鹿谷冻顶茶、日月潭红茶,在大陆驰名,也是南投茶外销主力。

  大禹岭、玉山、杉林溪茶海拔最高,终年云雾缭绕,日夜温差大,高山茶采制仅三季春茶、秋茶、冬茶,茶叶气味清香、色泽翠绿,茶味甘纯。

  鹿谷冻顶茶、日月潭红茶位在中高海拔。鹿谷以生产青心乌龙为主,也就是远近驰名的冻顶乌龙,茶叶气味半熟味重,带有甘蔗味,冲泡后芳香扑鼻,茶汤清澈,喉韵甘醇。

  日月潭红茶则以台茶18号“红玉”闻名,一年约可采收五次,夏、秋两季品质最佳,茶汤艳红明亮,具有天然的肉桂味与淡淡的薄荷香,在世界众多的知名红茶中属相当独特的品种。

  曾明瑞说,大禹岭茶销售单价每1台斤(约600克)约新台币4至5千元,玉山、杉林溪茶约3千元,日月潭红茶约4千元,鹿谷冻顶茶约2至3千元,销往大陆的单价还会再上扬三至四成,但仍然相当热销。

  大陆消费者对台湾茶叶接受度高,曾明瑞认为,饮茶文化习惯相近也是一大原因,过去10年来,南投县农会、县府、茶农、茶产销班为了推广南投茶,积极赴大陆行销,尤其南投与杭州缔结姊妹城市,双方来往密切,也会彼此交流品茶、冲茶的方式。

  曾明瑞发现,大陆消费者对台湾泡茶的方式格外感兴趣,因为台湾的品茶文化讲究小壶冲泡,并有初冲、二泡的“功夫茶”程序,可以让茶的浓淡适中,并保留茶叶的香气,与大陆的泡茶方式相近而略有不同,透过这样的示范行销方式,容易让大陆茶商信任台湾茶的口感质地,成功打进大陆消费市场。
 


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