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| 南投县农会总干事曾明瑞。（中评社 方敬为摄） |
中评社南投6月20日电（记者 方敬为）南投县茶叶种植面积达6518公顷，全台规模最大，外销市场以陆港澳地区为主，南投县农会总干事曾明瑞向中评社表示，大陆消费者特别喜好南投茶，因为南投产茶有高海拔种植优势，茶品色、香、味俱全，成功打入大陆市场，其中又以大禹岭、玉山、杉林溪、鹿谷、日月潭等五支茶最热销，也是陆客到南投观光必扫货的伴手礼。
曾明瑞，曾任“经济部”中部办公室办事员、行“政院”中兴地区机关暨省政府员工消费合作社经理，2010年前到南投县农会服务，在全体理监事支持下，获聘接任农会总干事，并投入制茶业，资历超过10年。
曾明瑞指出，台湾高山茶、咖啡、凤梨酥，被陆客形容是“舌尖上的台湾三宝”，当中高山茶又以南投茶为大宗，过去陆客来台观光鼎盛时期，农会贩售的茶叶礼盒，每到假日就被陆客团一扫而空，现在虽然陆客锐减，但在大陆仍有许多贸易商定期采购南投茶叶出口，大陆市场对南投茶农而言可说是不可或缺。
陆客为何喜好南投茶？曾明瑞说，最主要还是品质保证，因为南投茶从生产开始进行源头管理，尤其农会方面特别重视茶叶的产销履历、标章、认证，还必须经过400项农药残留测试通过，把关茶叶产销品质，获得大陆消费者的信赖。
此外，曾明瑞指出，南投产茶有高山茶优势，茶叶种植在海拔1000公尺以上，因为高山气候冷凉，早晚云雾笼罩平均日照短，让茶树芽叶的苦涩成份降低，甘味提升，冲泡出的茶品色香味俱全，受到大陆消费者喜爱。其中又以大禹岭茶、玉山茶、杉林溪茶、鹿谷冻顶茶、日月潭红茶，在大陆驰名，也是南投茶外销主力。
大禹岭、玉山、杉林溪茶海拔最高，终年云雾缭绕，日夜温差大，高山茶采制仅三季春茶、秋茶、冬茶，茶叶气味清香、色泽翠绿，茶味甘纯。
鹿谷冻顶茶、日月潭红茶位在中高海拔。鹿谷以生产青心乌龙为主，也就是远近驰名的冻顶乌龙，茶叶气味半熟味重，带有甘蔗味，冲泡后芳香扑鼻，茶汤清澈，喉韵甘醇。
日月潭红茶则以台茶18号“红玉”闻名，一年约可采收五次，夏、秋两季品质最佳，茶汤艳红明亮，具有天然的肉桂味与淡淡的薄荷香，在世界众多的知名红茶中属相当独特的品种。
曾明瑞说，大禹岭茶销售单价每1台斤（约600克）约新台币4至5千元，玉山、杉林溪茶约3千元，日月潭红茶约4千元，鹿谷冻顶茶约2至3千元，销往大陆的单价还会再上扬三至四成，但仍然相当热销。
大陆消费者对台湾茶叶接受度高，曾明瑞认为，饮茶文化习惯相近也是一大原因，过去10年来，南投县农会、县府、茶农、茶产销班为了推广南投茶，积极赴大陆行销，尤其南投与杭州缔结姊妹城市，双方来往密切，也会彼此交流品茶、冲茶的方式。
曾明瑞发现，大陆消费者对台湾泡茶的方式格外感兴趣，因为台湾的品茶文化讲究小壶冲泡，并有初冲、二泡的“功夫茶”程序，可以让茶的浓淡适中，并保留茶叶的香气，与大陆的泡茶方式相近而略有不同，透过这样的示范行销方式，容易让大陆茶商信任台湾茶的口感质地，成功打进大陆消费市场。
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