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| 台湾香蕉价格暴跌，“农粮署”教你打果汁，口感更好。（照片：“农粮署”提供） |
中评社桃园5月31日电（记者 黄文杰）今夏季盛产水果价格崩跌，香蕉价格传出暴跌到每公斤1元，让蕉农苦哈哈，“行政院”农业委员会农粮署”发新闻稿指出，目前香蕉产地普遍价格最高每公斤6元，产地青香蕉品质概分2至3级，其中合格品占比至少8成以上，次级品所占比例低。
对于凤梨价格也下跌，“农粮署”反驳，近期凤梨随着外销量增加，目前产地价格已由每公斤10元上扬至15元。而产地青香蕉交易价格系依品质分级，也非立即可食的状态，吁请媒体或民代应合理说明产地价格及必要性管销费用，避免误导消费者也二次伤害农民。
为了抢救台湾香蕉与凤梨过剩问题，“农粮署”还教大家可以打果汁，香蕉搭配凤梨，打果汁食用，变化多更多，
“农粮署”发言人，也是副署长苏茂祥指出，今年年气候平顺，少雨水，各种夏季水果如荔枝、芒果、凤梨、香蕉及西瓜等皆丰产，造成价格波动，尤其香蕉水分含量较少，虽产量略有减产，但由于夏季水果替代性高及天气持续酷热，消费者对于多汁之水果，比较青睐，
苏茂祥表示，看到香蕉可能过剩，“农粮署”提早启动产销调节措施，自4月起陆续办理辅导外销，超市量贩店扩大行销、企业团购及农会超市促销等多元行销，并请产地地方政府公告辅导加工厂收购次级品加工，且开发香蕉馅料等中间型产品，鼓励烘焙业者使用，办理2018好蕉情伴手礼创意竞赛，利用多元产品行销。
近期水果价格已经回升，尤其凤梨随着外销量增加，目前产地价格已由每公斤10元上扬至15元。而产地青香蕉交易价格系依品质分级，也非消费立即可食之状态，吁请媒体或民代应合理说明产地价格及必要性管销费用，避免误导消费者，也二次伤害农民。
为了抢救香蕉凤梨价格，“农粮署”建议，目前夏季水果正逢产季，品质好，价格又亲民，特别是香蕉剥皮轻松方便食用，又富含醣类、维生素、矿物质，并有丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，维持消化系统健康，有丰富钾离子可以平衡体内电解质，在选择搭配果汁或冰品时，不妨也加入香蕉，让饮品的风味更浓郁，也可让果汁均匀不沉淀又具饱食感，是夏季轻食最简便的好选择。 |
