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| 猪肉摊商示范如何挑选优质台湾猪肉。（中评社 方敬为摄） |
为何莱猪进口比莱牛进口影响层面大？摊商表示，台湾人习惯吃猪肉多于牛肉，到传统市场5家肉摊可能就有4家在卖猪肉，台湾猪肉的自给率高达八成，虽然过去市场上本来就有两成的进口猪，但那是还没开放莱猪的时候，未来开放莱猪进口，比重增加不无可能。而进口猪肉平均价格一公斤约新台币38元，莱剂猪肉的饲育成本更低，价格更有优势，台湾猪肉价格一公斤约70元，未来面对莱猪叩关，本土猪恐怕趋于竞争劣势。
谈到肉品来源国标示，摊商认为，可以产生程度的安定效果，但只标示来源国没有标示莱剂的方式，仍可能影响民众的消费意愿，还是希望政府能让标示更清楚明白。
未来如何避免买到莱猪？摊商表示，除了认明台湾猪标章外，消费者到传统市场购买温体猪肉，最为保险，不要买冷冻猪肉，因为进口猪绝对都是冷冻猪，选择温体猪就不怕吃到莱猪，超市的生鲜猪肉也要挑选台湾本土猪，因为现在只标示来源国，进口猪有无添加莱剂，消费者不得而知，至于猪肉加工品、餐厅熟食等，恐怕只能凭业者良心行事。 |
