中评社香港7月28日电／据大公报报道，食肆全面禁堂食措施甫公布，多间连锁饮食集团随即宣布暂时停业。饮食业界估计，单计七月份损失50亿元，单靠外卖只能维持20至25%生意额，收入不足以支付租金，估计多达5000间食肆选择暂时停业，员工无奈被迫放取无薪假，靠“保就业”计划的半份粮“捱住先”。
禁堂食措施公布后，全港拥有31间分店的海港饮食集团随即宣布，各分店由7月28日起暂停营业直至另行通知；拥有10间分店的彩福婚宴集团也发出通告，全线分店将暂停营业至8月4日；稻香集团较早前已张贴告示，全线分店由7月26日起暂时全日停业，暂定于8月5日恢复正常营运。
连锁快餐店方面，大快活集团表示，会配合政府之食肆防疫措施，积极加强全日外卖服务，以满足市民需求，亦期望疫情尽快缓和。
“唔系间间食肆可以做外卖，无同外卖平台合作，更加冇得做！”香港餐饮联业协会会长黄家和表示，自政府禁晚市堂食，已有1200间食肆停业，七月份损失30亿元，全日禁堂食实施后，估计全月损失将升至50亿，当中以酒楼、从事婚宴餐饮的食肆影响最大，停业食肆将由3000多间增加至5000间。
行政会议成员、立法会饮食界议员张宇人对全面禁堂食感到沮丧，希望政府推出新措施帮助业界渡过难关。 |
