中评社北京6月23日电／据荷兰《中荷商报》报道，6月20日上午，荷兰中饮公会主席俞斌驱车近两个小时，来到布雷达（Breda）一家餐馆，看望正在这里包粽子的六位荷兰华人厨师，他们在为由浙江省侨缘公益会、浙江省侨联餐促会和荷兰中饮公会联合主办的“万水千山粽是情”荷兰站活动紧锣密鼓地准备着。
一年一度的端午节即将来临，这是中国的传统节日，也是中华传统文化的体现。“我们想在端午节期间为荷兰华人长者送上粽子，弘扬尊老敬老的传统文化。”俞斌说。同时他表示，因为疫情，今年的端午节尤为特殊。虽然荷兰目前疫情已经趋于平稳，餐馆也被允许重新营业，但疫情对餐饮业的影响刚刚开始。作为荷兰中餐业行业协会组织，需要在这个时候带领行业振兴中餐，提升中餐影响力，增强中餐文化软实力。
“我们的想法得到了浙江省侨缘公益会和浙江省侨联餐促会的大力支持。”俞斌介绍说。长期以来，浙江省侨联餐促会致力于弘扬中华美食文化，振兴华侨餐饮经济。疫情之下，协会更以独特方式送来家乡关爱，慰藉疫情中受创的餐饮业，增强海外侨胞凝聚力。 |
