德国联邦议院里就安置了一个蜂巢，每年出产80至100公斤有机蜂蜜，并被贴上“联邦议院之花”的标签出售，收入用于蜜蜂保护项目。在托比亚斯看来，城市养蜂的推进不仅意味着配制优质蜂蜜，更是为了唤起人们对环境保护、生物多样性的关注。
联邦议院养蜂的传统最早可以追溯至一战之后的魏玛共和国。1924年，德国建立了全世界第一个有机农业组织——生物动态经营方式研究组织；1928年第一个有机农业生产标准——德米特有机认证建立，如今德米特已成为全球有机农业的高标准。从那时至今，德国的有机农业已有近百年发展史。
政府提供资金技术等支持有机农业发展
德国联邦食品与农业部的维奥拉·莫尔肯廷女士是生态农业及可持续农业项目的负责人。莫尔肯廷说，她负责的这个项目始于2002年，当时德国相继出台《生态农业法》和《联邦有机农业计划》，为有机农业发展制定了标准和目标。迄今为止，食品与农业部已与242个生态农业行业组织建立了合作关系，为后者提供资金、信息和技术支持，帮助推广有机农业。
据了解，德国目前拥有超过2.7万个有机农庄，约占德国农庄总数的10%。德国政府在2017年提出，德国有机耕作面积占全部农用地面积的7.5%，未来要将这一数字提升至20%。
在德国的超市里，有机食品专柜很常见，连普通的便利店也不例外。根据德国有机食品协会报告，有八成德国消费者经常购买有机食品。2018年德国有机食品销售额近106亿欧元，德国已连续多年成为欧洲第一、全球第二大的有机食品消费国。这也可以解释，为什么蜜蜂能成为本届绿色周有机板块展区的主角。因为有机之于德国，已成为很多人的日常生活方式。
“有机农业能为人们提供健康的食物，同时促进环境保护。”莫尔肯廷对记者补充说：“我们需要做的，是让更多人认识到有机农业的意义，支持他们从事有机农业，降低有机农产品的成本。”
（来源：人民日报） |
