在熊舒苗看来，近3年，B1B2层主打体验的业态发展整体向好，它们为年轻人涌向B1B2层提供了更丰富多元的消费选择。
在表现最亮眼的餐饮业态中，休闲餐饮是“扩张主力”；中式餐饮、异国餐饮、火锅等回归热度，燃起B1B2层的“烟火气”。而且在近两年新开业的商场中，B1B2层加码餐饮的趋势更加明显。据赢商大数据统计，新商场B1B2层餐饮业态占比49.5%，高于非新商场5.1个百分点。一些新开或升级改造后的商场专门打造特色餐饮区，吸引了不少年轻消费者驻足消费。
看品牌，B1B2层TOP20品牌的品类分布广泛，杂货、零食、熟食、茶饮、炸串、美妆、快餐等应有尽有，名创优品、瑞幸咖啡、屈臣氏、良品铺子、麦当劳等大众熟知的品牌均在TOP20之列。此外，在商场B1B2层，大众化品牌占比超60%，消费门槛更低。
值得注意的是，在商场B1B2层，新兴品牌占比相较其他楼层也更高。“B1B2层业态包容性强，‘新、潮、酷’品牌试水成本低。”熊舒苗说，租金相对低、流量可观、客群年轻的B1B2层，是众多品牌“梦开始的地方”。更多新店、多元业态、新鲜体验，这也解释了B1B2层为何更受年轻人喜欢。
“我国经济发展阶段变化、技术变革、消费者理念变化等多重因素推动下，体验式、个性化、多元化的消费新场景、新产品、新业态、新模式等不断涌现，得到消费者尤其是年轻消费群体的青睐，这也体现了消费的新趋势新特点。”陈丽芬说。
顺势而为，B1B2层打开商场新想象
商场B1B2层客流火爆，这一现象怎么看？一些消费者的回复很有代表性：“不是首层买不起，而是B1B2层更有性价比。”
这也反映了当前不少商场遭遇的尴尬。“一件衣服动辄好几百”“优惠完还是不少钱”“没有大折扣根本不敢买”——不少网友吐露心酸。的确，长期以来，一些商场的商品价格让不少消费者敬而远之，线上线下的价格差异更让商场的客流发生变化。 |
