“上有老下有小，全家就我一个全劳力。咱这里人均才几分地，种粮食还不够自家吃，日子咋能扒拉得开！”为摆脱贫困，肖青松20岁左右就出门打工。好的时候，一年也就挣下2万余元。
2018年秋天，正在西安建筑工地干活的肖青松，接到驻村帮扶干部吴正超的电话。“咱村正在规划搞现代化的木耳吊袋种植，优先保证贫困户，你回来弄木耳吧！”肖青松听了有点蒙，村里虽有种植黑木耳的传统，但都是在椴木上种，小打小闹，够自家吃。这吊袋栽培、规模种植的新模式，咋弄？
“还是打工挣钱实在，不弄！”肖青松撂了电话，又在建筑工地上忙活起来。吴正超并不气馁，电话一个接一个，终于说动了肖青松。
回家看了几天，肖青松下定决心。原来，村里正在建设柞水木耳金米现代农业产业园。这是江苏与陕西东西部扶贫协作项目。作为先导项目，年产2000万袋的菌包生产工厂已经投产。
技术方面，也无后顾之忧。对口帮扶工作组从江苏请来了食用菌专家宋金俤。到柞水后，他走村入户实地调研，开出一剂“良方”：大棚化种植，增强抗风险能力；优化菌包选种、培育技术；实行菌包成熟后再交由农民种植模式，提高成活率。
为确保贫困户受益，金米村推出“借棚还耳”“借袋还耳”扶持模式——大棚和菌包全都免费出借，到收成时，贫困户还上干木耳。
大棚有人建、菌包有人送、技术有指导、木耳有人销，村民只要投入劳力，挂袋、采摘、晾晒，就可以在家门口挣钱。“天大的好事啊！”2019年，肖青松种了3万多袋黑木耳，两季下来纯收入四五万元，“两棚木耳，胜过打工两年！”
强链延链，促进长效发展
临近中午，肖青松家的厨房里飘出饭菜香，他的母亲和妻子正在为帮工的村民准备午饭。“帮工一天有80元工钱，忙了一上午，吃顿可口饭菜。”肖青松说。
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