以茶事为例，它始于唐、盛于宋，早期流行“点茶”，方法是将茶粉放入茶盏，用茶瓶煮水冲茶，其间以箸或匙不停击拂，令其产生细腻丰盈的泡沫。宋代又兴“斗茶”，以汤色纯白、水痕“咬盏”为上。因此喜用黑青色茶盏，以凸显茶色。明代开始，散茶冲泡取代末茶冲泡，茶具也随之改变，紫砂壶大行其道。展厅里陈列了两组茶具，从南宋吉州窑黑釉木叶纹盏到清代陈曼生井养铭紫砂壶，可以看出品茶风尚之流变。
中国人用香的历史可以追溯到春秋之前。至唐代，香道文化已形成。至宋代，随着海外香料的大量进口，香文化融入日常，达到鼎盛。明人高濂在《遵生八笺》里提到“焚香七要”，其中的香盒用于盛放香面或香条，筯瓶用于盛放取香之箸，香炉用以焚香，合称“炉瓶三事”。展厅里陈列了一组制作精美的明代“炉瓶三事”，充分展现了香事之风雅。
“生活艺术化、艺术生活化”是江南人由来已久的追求。展品中的犀角雕荷叶螳螂杯，是一件典型江南风格的工艺品。此杯为明代后期流行的荷叶杯样式，荷梗中空，兼具杯柄与吸管二用，啜饮、吸饮两宜，持之风度娴雅，深受文人青睐。整器刻画细腻，杯中置螳螂一只，跃跃欲动，富有情趣。其余诸如温润端庄的玉器、千文万华的漆器、俨然图画的织绣、清逸脱俗的竹刻、简练优美的家具……这些工艺美术品既反映了江南的生产与科技水平，也体现了江南人的审美品位与艺术创造力。
开放兼容，是江南的胸怀
江南的开放，由来已久。隋代京杭大运河基本完成。它北起北京，南至杭州，沟通了海河、黄河与淮河、长江、钱塘江，保障了漕运，促进了商品贸易，也推进了江南与各地的交流。唐宋元时期，海上丝绸之路兴盛，扬州、江阴、太仓、杭州、宁波、温州等地成为通商港口。明代郑和七下西洋，以太仓刘家港为起锚地和回航安泊之所，《明会典》中有详细记录的朝贡国家已近130个，江南与海外的交流引人注目。展览中的唐代巩县窑三彩抱柱狮子、北宋越窑青釉摩竭形器、元代龙泉窑青釉贴花龙凤纹盖罐以及清代徐扬《姑苏繁华图卷》等文物，展开了一幅大运河与海上丝绸之路繁荣并臻、江南城镇“商贾辐辏，百货骈阗”的画卷。 |
