中评社香港11月8日电／据大公报报道，继导致中国猪肉产量大幅下降，价格大升后，非洲猪瘟继续在全球其他地区肆虐，疫情现已蔓延至越南、蒙古、柬埔寨等亚洲国家，以及德国等欧洲国家，预计将会推高全球猪肉的价格，且这种价格涨势将延续到明年。
非洲猪瘟引发了对全球肉类供应短缺的担忧。非洲猪瘟导致中国猪肉产量大幅下降，美国金融集团INTL FCStone的分析显示，自去年8月中国东北城市渖阳首次检测出非洲猪瘟病毒以来，中国的猪群总数已下降45%，且疫情已蔓延至全国各省。
越南生猪价创新高
中国农业农村部（MARA）的数据显示，在11月初猪肉价格较去年同期上涨了170%，鸡肉价格上涨40%，牛肉价格上涨20%。
据英国金融时报报道指，尽管全球牛肉和鸡肉产量在未来一年预计有小幅增长，但无法弥补猪瘟导致的全球猪肉产量下降形成的供应缺口，从而会推高全球肉类价格，尤其是猪肉。FCStone亚洲高级大宗商品分析师弗里德里希斯（Darin Friedrichs）表示，猪肉价格上涨，其他所有肉类的价格都跟着上涨。他亦指出，这种上涨可能会持续到2020年，不仅影响亚洲地区，亦影响欧洲和南美地区。
在越南，病毒导致的死亡、事后屠杀都令猪肉供应不足。此外，中国猪肉短缺过于严重，价格更高，有越南猪农将猪肉走私到中国，间接令越南也开始经历猪肉价格暴涨的情况。越南畜牧业协会指，11月初生猪价格较1个月前上升18%，创下历史新高，达到每公斤7.1万越南盾（约24港元）。
越南畜牧业协会秘书长Nguyen Tat Thang表示：“从未见过活猪价格涨到这么高”。他亦指出，部分涨势是因为越南企业和农场正在向中国走私生猪，因为中国生猪价格是越南的2倍。作为越南养猪大省同奈省的牲畜生产协会副主席Nguyen Kim Doan亦表示，虽然价格上涨通常令养猪户获益，但病毒导致的死亡、事后宰杀令10月份的生猪数量年减20%，养猪户并没有获利。
全球猪肉产量下降形成的供应缺口亦显着推高了德国猪肉的价格，该国猪肉9月价格按年上涨了8.3%。此外，外媒报道指，德国现在一公斤猪肉的价格为5.81欧元，一年前为5.38欧元。此外，德国家庭的传统饮食炸猪排价格上涨29仙至7.39欧元，烤猪肉价格上涨58仙至6.18欧元。
东欧猪肉涨价四成
猪肉价格上涨的影响亦蔓延至东欧国家，位于爱沙尼亚的食品公司HKScan Estonia的总裁Anne Mere表示，买进猪肉的价格已上涨近40%，作为生产香肠所需猪肉的价格，与年初相比已上涨了50%。此外，在过去一个月内，罗马尼亚国内猪群中发烧病例激增，且7月份报告了大约300宗的新疫情。保加利亚在7月份发现18宗猪流感病例后，亦加强了对猪的扑杀。 |
