不过卫生部官员的“添加剂说”实在让人犯糊涂。食品添加剂既然有合法与非法添加之分，那么就有检测的方法和手段，就有必须检测的必要。既然有添加剂检测的“国家标准”，而且能检测出来，怎么又有“无法无必要检测”之说？
又有一位卫生部官员中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长严卫星出来自圆其说了：“食品添加剂一部分是天然的，一部分是化学合成的……有方法、没方法检测不能跟安全保障画等号，而是要加强食品生产过程的监管，不能仅仅靠终端产品检验。”难道无法检测就是“无必要检测”的理由？没方法检测的还能知道是正常添加还是非法添加？天然的物质那也不叫“添加”，与添加剂无关。
卫生部官员的“添加剂说”越发让人越糊涂。不通过检测的食品还能怎么“监管”，又怎么“监管”出来，食品安全还能让人放心？这些无稽之谈，到底是在忽悠公众还在为“无法检测”找借口。这个大问号不拉直，将会成为亿万公众的一块心病。（时间：6月19日 来源：四川新闻网） |
