槟榔含有槟榔碱、麻黄素等物质，吃了能使人兴奋，长期食用容易产生依赖性，具有一定的成瘾性。
对于此次“禁售”，科信食品与健康信息交流中心科学技术部主任阮光锋表示支持。他说，槟榔对健康最大的危害是会增加患口腔癌的风险。槟榔碱易灼伤口腔黏膜，长期嚼食，容易导致口腔病变。“口腔癌是一种高致死癌症，五年生存率只有30%—50%。即使进行手术，超过半数的患者也会在术后因复发而死亡。”
槟榔产业一直争议不断。原国家食品药品监督管理总局在2017年公布致癌物清单时，已将槟榔果列入一级致癌物。阮光锋说，国家卫健委办公厅印发的《健康口腔行动方案（2019-2025年）》中表示，应对口腔疾病高危行为进行干预，就提到了槟榔：在有咀嚼槟榔习惯的地区，以长期咀嚼槟榔对口腔健康的危害为重点，针对性地开展宣传教育和口腔健康检查，促进牙周、口腔黏膜病变等疾病早诊早治。
从食品安全、营养健康、降低疾病危险因素来看，国家一级健康管理师、国家高级食品检验师王思露比较支持这一最新“禁售”规定。
王思露表示，长期食用槟榔不仅仅容易导致口腔癌，还会增加舌癌、食道癌、咽喉癌、肝癌等癌症的患病风险。另外还有相关证据表明，有咀嚼槟榔习惯的人患心脑血管疾病、肥胖、二型糖尿病、胃炎、慢性肾病、肝硬化等疾病的风险更高。“正因为危害如此之大，从源头上禁止售卖槟榔是保障消费者身体健康的根本法则。”
尽管各医疗机构、行业协会不断发声，我国槟榔产业依然飞速扩张。据《中国食品报》报道，数据显示，目前我国已有1.4万余家槟榔相关企业，主要分布在湖南、海南和福建。从去年开始，全国槟榔企业数量大幅跃升，注册数量达2800余家，较2019年增长89%，而今年的增长趋势依旧火热，至今全国已注册槟榔企业2600余家。 |
