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| 百年古宅当民宿，西螺镇延平老街有古朴的住宿空间。（中评社 赵家麟摄） |
民宿原是捷发记茶庄，迄今维持日式街屋原样，柱头泥塑、洗石子、磨石子都是日据时期经典建筑工法；茶庄在1989年歇业后，之后提供螺阳文教基金会使用，并将此改为西螺延平老街文化馆。
随后何美慧带领访问团来到“西螺背包客栈”，这原本也是一户老宅，经何美慧带领14位国际志工及13位台湾学生利用10天时间，清除杂物、整修门窗、天花板、油漆墙壁并补损裂缝、洗刷旧家俱及床铺，改装成背包客基地。位于2楼的住宿区要经过一个极窄小的楼梯，上面有2间通铺房间，一间给男生住，一间给女生住，一个床位一天收新台币300元。
何美慧表示，这栋房屋是镇长萧泽梧夫人廖慧玲的老宅，是1930年间建造的，已闲置在这十多年没人使用，经过廖慧玲与家人同意以无偿方式提供老街屋，并运用国际志工的资源，改造成西螺背包客栈，屋里有阿嬷的古老衣柜，农夫戴的斗笠，简单的房间有着家的感觉。
何美慧说，藉此机会让西螺老街吸引年轻的力量能进来，并让全世界的旅客知道西螺老街有个像家一样可以安心睡觉的地方。
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