一是供给相对压缩。3月份，全国产蛋鸡存栏量达13.6亿只，显着高于过去3年的平均水平。随后由于持续亏损以及活鸡交易放开，养殖场主动压缩产能，加速淘汰产蛋鸡。自4月份开始，全国平均每月减少约1200万只产蛋鸡，仅11月份产蛋鸡存栏量就下降1.4%。按目前趋势，12月份产蛋鸡存栏量将继续压缩1%左右。
二是饲料价格持续上涨。农业农村部监测数据显示，12月份第1周玉米和蛋鸡饲料价格环比分别上涨0.4%和0.3%，同比分别上涨23.3%和7.6%。
三是元旦、春节等节日临近，鸡蛋加工需求和集中性餐饮需求增加。
对于未来鸡蛋价格走势，朱宁认为后期鸡蛋需求将回落：食品厂备货完成，鸡蛋加工需求将下降；学校放寒假，鸡蛋团体性消费需求将下降；春节前消费者对肉类消费增加，鸡蛋需求环比也将有所下降。从供给看，虽然产蛋鸡存栏量环比持续下降，但总存栏量仍处于历史中上水平，市场供给仍然充足。因此，全国鸡蛋价格涨势预计将持续到12月下旬，却难以延续到春节前。元旦以后，鸡蛋价格可能呈现震荡调整走势。 |
