中评社北京6月11日电／据大公报报道，相信很多没有来过香港的人，认识香港大都通过港剧。就像很多没有去过广东的人，学会粤语也是通过香港电影。看香港的影视剧，我尤喜看那些喧嚣的市井，女主角在窄窄的街巷中，拿着一袋鸡蛋仔来吃，头顶上是铺天盖地的招牌，街巷中，迎面走来一位帅小伙，那就是男主角。
看很多港剧，车仔面一定是“明星美食”。很多警匪剧中，探员一边在街头化装成便衣蹲守，一手从餐车上端着一碗车仔面来吃，面在嘴里吸溜着，目光炯炯有神，街景中一切的不正常全在他们掌握之中。云吞面，似乎也是较受香港电影青睐的吃食之一，用面条和馄饨煮制的云吞面，老实说，滋味很是清淡，经由周星驰、梁朝伟等演员来吃，感觉就不一样了，立马滋味升级很多倍。
香港著名的黑帮电影，故事发生地多半也是在大牌档或火锅店。灯光昏暗的大牌档只要一出现，熟悉香港电影的都知道，剧情很快就要急转或是推向高潮，啤酒的碰杯声、猜拳行令声、不合时宜的配角搞怪唱歌声，以及小灶上油烟滋滋烹炒声，混杂在一起，让人透过屏幕就能感知到扑面而来的香港市井气息。
在内地很多地方，开有香港主题的茶餐厅，里面都有一台电视机，里面基本上清一色播放港剧中吃火锅的场景，我不知道有没有人做过专门的统计，一部香港电影或是一集香港电视剧，里面关于吃饭的场景有多少，相信很多的篇幅是在香港的街头或是某家餐馆中吃火锅的。
茶楼似乎也是香港电影比较喜欢着墨的地方，虾饺、烧卖、叉烧包纷呈的茶楼，还有几张香港报纸、一个戴墨镜的诡异男子，就能营造一种独特的影视剧氛围。这些，很多内地导演也是受了早期港剧的影响，喜欢如此设置。在很多的警匪剧当中，警察与线人的接头地点也多半通过茶楼，不经意的一笼包子，貌不起眼的一副餐盘，下面可能都暗藏玄机。 |
