布法罗的富品公司是一家向2000多个学区供应食品的制造商，该公司高级副总裁凯文·斯普拉特说，公司很难招到工人。该公司的几家工厂有多达50个岗位空缺。
除了原料和包装材料的稀缺之外，劳动力的短缺也使公司很难完成订单。斯普拉特说，该公司已经暂停了通常向学校销售的大约15种产品的生产，尽管它已经能够提供替代产品。因为，斯普拉特说：“我们的工厂没有足够的劳动力来满足需求。”
联邦政府对此的应对方式是发布一系列豁免令，使学校能够更灵活地应对联邦营养指导方针。9月15日，美国农业部发布了一项新的豁免规定，规定如果学校的供餐计划是因为供应链问题而无法达到联邦营养指南标准的，那么它们将免于受到经济处罚。它还提高了报销学校食品费用的比率。
然而，政府的系列豁免令并没有起到它所期待的效果，因为造成这一困境的背后交织着美国宏观经济政策乃至外交上的深层因素。
去年以来，为应对疫情冲击，美国实施了力度空前的财政刺激政策，并持续保持货币宽松。特朗普政府于2020年3月和2021年1月分别推出2.2万亿和9000亿美元的新冠疫情救市计划，拜登政府又于3月和8月分别通过约2万亿美元的纾困法案和约1万亿美元的《基础设施与就业法》。一向高度警惕通胀的美联储也高度配合，一再推迟退出货币宽松路径，生怕紧缩预期造成资本市场波动，冲击实体经济复苏。
在海量的刺激政策和宽松的货币环境下，美国经济实现了短期内快速复苏反弹，但也出现了多年未见的巨大隐患。
宏观上，美国经济面临的通胀压力不断增大，通胀率达到十几年来最高水平。
微观上，美国人领各种抗疫补贴过于容易，一系列房租免付、食品补贴、生活补助政策使不少美国人发现，出去从事简短工作的收入还不如在家领补贴，那乾脆不工作好了。
更为恶劣的是，面对疫情，美国政府没有认真正视和反思自身疫情防控政策的不力，没有与各国携手共同抗疫，而是忙着甩锅、政治炒作，延误抗疫战机，最终“搬起石头砸自己的脚”，造成国内复工迟缓和国际供应链不畅。
可叹的是，美国国内疫情仍未平复，经济复苏之路充满荆棘，连学校里孩子们的一顿午餐都难以保障，美国政府和政客脑中的头等大事却仍是如何“围堵”中国。美国之大，却已经放不下一张孩子的饭桌了。 |
