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| 台中市大安区农会总干事蔡建宗。（中评社 方敬为摄） |
中评社台中4月14日电（记者 方敬为）国际黄豆、玉米等价格受疫情和俄乌战争影响飙涨，冲击畜牧业所需的营运成本。台中市养猪户集中在大安区，大安区农会总干事蔡建宗接受中评社访问表示，近期光是饲料价格就比过年上扬超过四成，加上非洲猪瘟防疫措施、人力等成本攀升，许多猪农都吃不消，所以后续猪肉价格必然得适当反映成本，涨价是无可避免，可能涨幅二至三成。
台湾猪肉价格每年的高峰在端午节、中元节、春节，高点可达每公斤新台币100元左右，据统计资料显示，2020年以前台湾猪肉价格平时每公斤约在新台币60至70元，而今年猪肉价格却已近80元，业界预估到8月的恐怕涨到90元，涨幅恐怕超过三成。
俄罗斯与乌克兰都是世界粮食主要供应国，两国交战，影响供应，先前台湾饲料价格从去年的每公斤新台币10元飙涨至每公斤15元以上，连带冲击养猪、养鸡产业，导致鸡蛋缺乏、鸡蛋价格涨幅更高达29%。近期猪农也不堪营运成本持续上扬，后续猪肉价格也将酝酿调涨。“农委会主委”陈吉仲对外表示，预计8月包括禽蛋、禽肉、猪肉价格都会上扬，要民众做好心理准备。
台中市大安区农会今天举办“大安飞天猪”美食料理包暨台产猪肉推广记者会，总干事蔡建宗向中评社表示，近期确实收到许多猪农反映成本上扬，就快要把毛利都稀释掉，抱怨吃不消，农会的立场就是尽力协助农民，给予合理的补助，但若饲料成本迟无法压抑下来，终端产品价格还是要反映市场机制，否则对农民朋友不公平。
台中市养猪户集中在海线大安区，约有203户、总计9万6866头猪只，大安区农会协助猪农建立产销履历，推出“大安飞天猪”品牌，以优质肉品搭配合理价格的高CP值，在市场上闯出名号，如今面对饲养成本攀升，产品价格如何调整，也让农会伤脑筋。 |
