在布局上，我国已逐步形成了黄淮海及环渤海、长江中下游、西北、东北、华南地区5大设施蔬菜优势产区。在设施类型上，我国以投资较少、节能节本的日光温室、塑料大棚和中小拱棚为主。其中日光温室为我国独创，可在最低温度－28℃的地区（北纬43.5度）不加温进行果菜越冬栽培，为世界农业节能减排和绿色发展提供了“中国样板”。
张友军介绍，与露地种植相比，设施蔬菜种植受天气变化影响小，土地利用率、产出率高，综合生产能力更强，可有效提高单产。以番茄为例，目前，塑料大棚番茄的产量可达露地生产的2.8倍，日光温室的产量甚至能达到普通番茄种植的5倍。而另一个明显优势是，设施农业既能高效利用耕地资源，又可以在戈壁、荒漠、滩涂、盐碱地等不适合大田作物生长的非耕地发展，一定程度上突破了传统农业对耕地和水资源的高度依赖，实现“不与粮争地、不与粮争水”，是缓解粮菜争地矛盾的关键抓手，因此，设施农业在保障国家粮食安全方面具有很高的发展潜力。
单产不高、机械化水平低问题凸显
目前，我国常年在设施农业中生产的蔬菜大约有30种，如黄瓜、番茄、辣椒等，生产规模大，极大地丰富了百姓的菜篮子。但张友军指出，与发达国家相比，我国设施农业的单产水平较低。以在国内大部分日光温室中广泛种植的黄瓜为例，其年产量每亩仅为发达国家的四分之一。一些国外温室里面生产的番茄产量可以达到我国目前的3到5倍。
这样的差距因何产生？科技创新能力不足是一大因素。发展设施农业需要专门的蔬菜品种，这些品种需有耐低温、耐弱光、防早衰等特性。然而，目前我国设施专用的蔬菜品种非常缺乏，一些番茄、辣椒等高端蔬菜品种严重依赖进口。比如设施蔬菜中的进口种樱桃番茄“夏日阳光”，一粒售价就高达十几元人民币。因此，好品种成本高昂。同时，设施农业中许多精准的滴灌设备也主要依靠进口。此外我国在设施农业的土壤管理上也缺乏科学指导，较为粗放，使得土壤酸化、盐渍化和土传病害较为突出，对生产也产生较大影响。 |
