中评社香港7月27日电／据大公报报道，记者伍轩沛报道：由渔农自然护理署和蔬菜统营处设立的“全环控水耕研发中心”第二期正式投入运作。三种最新引入的水耕种植科技，包括“可移动水耕栽培系统”、“气雾耕作系统”及“自动化水耕种植系统”，成功栽种出西洋菜、紫白菜苗和金盏花。3款菜将经菜统署出售，一公斤西洋菜售价为80元、100克的紫白菜苗售28元，一公斤金盏花则售30至45元。渔护署相信市民有能力购买。
三款新技术涉及开发成本约400万元。渔护署农业主任（有机耕作）王灏云认为，利用科技可减少土地利用和减轻农民工作，同时提高蔬菜质素和产量。
全年生产 不分季节
王灏云称，“可移动水耕栽培系统”可尽量利用有限工作空间，从而提高楼面种植面积及产量，亦可减少农场的操作人手。“自动化水耕种植系统”则可透过简单易用的任务排程系统，将种植工序安排在非办工时间进行，令农场的生产计划更具弹性。“气雾耕作系统”采用的是喷雾式灌溉系统，既减少灌溉水用量，亦能大幅减少种植灯的数量，使其耗电量较传统水耕设施低。
新技术成功栽种出两种蔬菜及一种食用花，包括西洋菜、紫白菜苗和金盏花。渔护署农业管理主任（农场现代化）李耀耀表示，利用全环控制水耕技术可全年不分季节生产蔬菜，由播种至收成只需要24至50天不等，而每方米能产出1．2公斤蔬菜。
3款菜将经菜统处出售，一公斤西洋菜售价为80元、100克的紫白菜苗售28元，一公斤金盏花则售30至45元。李耀耀表示，由于水耕种植需用到特定的设备和科技，故售价较贵，但他认为三款菜与其他水耕菜价钱相若。 |
