开创零碳发酵法，拓宽丙氨酸市场空间
华恒生物于今年4月22日在上交所科创板挂牌上市，该公司主要产品包括丙氨酸系列产品（L－丙氨酸、DL－丙氨酸、β－丙氨酸）、D－泛酸钙和α－熊果苷等，可广泛应用于日化、医药及保健品、食品添加剂、饲料等众多领域。
丙氨酸是构成蛋白质的基本单位，属于小品种氨基酸。其中，L－丙氨酸是应用最广泛的丙氨酸品种，也是华恒生物销售收入占比最大产品。资料显示，2017—2020年1－6月，华恒生物来自L－丙氨酸的销售金额占主营业务收入的比重分别为91%、89.85%、76%、77.17%。
L－丙氨酸也是华恒生物最早实现产业化的产品，华恒生物开发了两种较为成熟的生物制造方式，即发酵法生产工艺和酶法生产工艺，替代了传统化学合成的重污染生产方式，实现了利用生物技术生产精细化合物的技术变革。
通过自主研发与产学研合作方式，华恒生物突破厌氧发酵技术瓶颈，构建了以可再生葡萄糖为原料厌氧发酵生产L－丙氨酸的微生物细胞工厂，并在世界范围内首次成功实现了产业化，技术达到国际领先水平。
值得注意的是，相较于酶法，华恒生物用发酵法生产L－丙氨酸大幅降低了约50%的产品成本，且发酵过程无二氧化碳排放，成本优势和环境效益显着。
生产工艺的转型升级很大程度上拓宽了丙氨酸下游的应用领域。在行业发展初期，丙氨酸产品主要以石油基为原料通过酶法生产而得，由于受到成本较为高昂的限制，市场需求量较低，应用领域主要在医药及保健品、食品添加剂市场。
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