乐施会在最近的一份报告中是这样评价嘉吉公司的：“嘉吉公司是一家全球农业食品巨头，同时也是世界上最大的私营公司之一。2017年，它已跻身于四家共同控制70％的农产品市场的企业之列。该公司87％的股份由世界第11大富豪家族拥有。自2020年以来，他们的财富增加了144亿美元，增幅达65％，在新冠大流行期间以每天2000万美元的速度上升。这一增长主要得益于粮食商品价格上涨，尤其是谷物。”
对食品贸易的控制让这些农业综合企业，以及大型零售连锁店，如沃尔玛和家乐福为所欲为，在2021年之前将价格提高了30％左右。
新自由主义的开放市场政策是诱发粮食危机的另一个根本原因。这些政策使全球南方国家越来越依赖谷物进口。
最近加剧粮食危机的多重因素之一是，俄罗斯“入侵”乌克兰后，粮食市场上发生了大规模投机活动。小麦和玉米的价格在大约两星期内上涨了近50％，而当时生产力尚未遭到破坏，也不存在供应问题。这纯粹是大型私营企业的投机行为，这些企业在谷物交易所购买谷物库存，主战场正是芝加哥期货交易所。紧接着大型贸易公司、大型超市也在没有任何理由的情况下提高了食品的价格。事实上，大型私营公司可以任意制定自己想要的价格。
自2014年以来，全世界的情况就一直在恶化。2007年至2008年已经出现了非常严重的粮食危机，直接导致8亿多人陷入饥饿。尽管2009年至2013年情况有所改善，但从2014年起直至现在，情况就再未改善。 |
