中评社北京2月10日电／据大公报报导，本港有人公然违规出售猫狗肉食？有传媒踢爆近日有人走私已煮熟的猫狗肉来港，以“M”代表猫和“G”代表狗作暗号，在持牌新鲜粮食店出售。有关传媒把购得的可疑肉类交由实验室检验，证实是猫肉和狗肉。
有关店铺负责人面对卖猫狗肉指控一概否认，辩称是售卖家禽的“正当生意”。食环署证实去年曾接获两宗关于该店铺卖狗肉的投诉，因巡查未有发现而没再跟进。渔护署表示，昨日在涉事店铺检获怀疑用作食物的狗肉或猫肉，已安排化验，如证属实，会向相关人士提出检控。
近期即时通讯软件微信上有内地账户声称，出售“M肉”和“G肉”，有关账号更上载多条烹煮肉类的影片、准备发货的盒装肉照片，以及货物运到香港的影片，声称佐敦新填地街一间店铺出售这些猫狗肉。
食环署曾接举报 搜查无果
有传媒到相关店铺瞭解，涉事店铺持有食环署发出的新鲜粮食店牌照，负责人自爆指该署早前因收到举报，指控该店铺出售猫狗肉，惟当时署方人员在店内并无搜出相关货品，最终没有跟进。该店负责人又称，很多人向他买猫狗肉，“很多人吃。”冷冻成冰块的熟肉传出阵阵膻味，负责人说：“解冻肉类加热后就可以食用。”
负责人向放蛇传媒说：“这个（狗）你可说‘香肉’。猫你就说‘M’。”该负责人更指，“M肉”、“香肉”“G肉”已烹煮好，经真空包装后冷冻送来香港。他指猫狗肉每斤售价为100元，每种肉最低消费两斤，指店铺未必常有存货，需事先查询及订购。传媒及后购买两盒包装标明“G肉”及“药材焖M肉”，但无成分及食物标签。
似是加入柱候酱烹煮的“G肉”，加热后散发浓烈酱料味，部分肉块上有浅色毛发；部位呈长条形，有一部分怀疑是狗尾巴；而加入药材焖煮的“M肉”，气味不及“G肉”浓烈，颜色亦较浅。两种肉类的骨头分布及大小，明显与一般食用的家禽及家畜有别。
有关传媒委托实验室检验购买的肉类，证实两种肉类分别含有猫及狗基因。 |
